イソフラボン
イソフラボン (isoflavone) はフラボノイドの一種。狭義では分子式 C15H10O2、分子量 222.24
の有機化合物のひとつ、3-フェニルクロモン (3-phenylchromone)
を指し、広義には後述のイソフラボン類に属する誘導体をイソフラボンと称する。狭義のイソフラボンは生物では検出されない。生物ではフラバノンの異性化反
応によって 5,7,3′-トリヒドロキシフラボンが作られ、多くは配糖体として蓄えられる。
2011年2月17日9:26 AM MC加圧staff
最新記事一覧
- 2019年12月03日 年末年始(2019-2020)休業日のお知らせ
- 2019年09月21日 9月の臨時休業のお知らせ
- 2019年08月08日 2019年お盆は休まず通常営業しています！！
- 2019年04月18日 2019年ゴールデンウィークの営業について
- 2018年11月22日 11月臨時休業のお知らせ